vrijdag 21 november 2014

Quinoa with scampi and feta


Ben je op zoek naar een glutenvrije vervanger voor rijst of pasta? Dan kan quinoa een mooi alternatief bieden! Kan zowel gebruikt worden in salade of in een volwaardige maaltijd. Hier heb ik de quinoa gecombineerd met scampi's, lactosevrije fetakaas, paprika en peterselie. 
Smakelijk!





Smakelijk!


-----------------------------------------------------------------------------------

Are you looking for a gluten-free alternative for rice or pasta? Quinoa can offer a nice alternative! Can be used in salad or in a full meal. Here I combined the quinoa with scampi, lactose-free feta cheese, paprika and parsley.



Enjoy!