zondag 25 januari 2015

Make your own crisp!


Onlangs ben ik toevallig op dit geweldig toestelletje gebotst! Een "crisp maker" om zelf chips te maken in de microgolfoven. Ik kwam het tegen toen ik aan het winkelen was en het leuk me een leuk concept. Nu moet ik toegeven dat ik er in het begin een beetje septisch tegenover stond. Het leek me maar raar dat je iets echt krokant kon krijgen in de microgolf. Maar het was proberen waard!


De bedoeling is om een bepaalde groente of fruit flinterdun te snijden en dan op het schoteltje te leggen. 1 minuut en half in de microgolf op 800 Watt en klaar. Zijn ze nog niet krokant genoeg dan kan je de stappen nog eens herhalen! Achteraf nog een klein minuutje laten afkoelen. En ja hoor, het werkt! Een mooi krokant resultaat.

Het leuke hieraan is dat je er naar hartelust mee kan experimenteren. Je kan zowel fruit als groenten uittesten. En door verschillende kruiden te gebruiken, creëer je verschillende smaken. Ik zelf ben aan de slag gegaan met zoete aardappelen en het resultaat was super! Voor mij een ideale snack, zeker als ze gekruid zijn met zout.

Het grootste voordeel is waarschijnlijk dat ze écht gezond zijn. Je hebt namelijk geen vetstoffen nodig om deze te maken. En vet is natuurlijk juist iets dat de darmwerking beïnvloedt. Dus een goedkope, darm-vriendelijke en snelle snack!




Mijn "crispmaker" komt van Casa en kostte €7, deze is wel zonder mandoline! 


-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Recently, I accidentally came across this great, little machine! A "crisp maker" to make chips in the microwave. I discovered it when I was shopping and I gave it a try because I liked the concept. Now I must admit I was a bit septic about it. It seemed strange that you could get something crunchy in the microwave. But it was worth a try!

First you need to cut a certain fruit or vegetable super thin and then you lay it on the saucer. 1 minute and half in the microwave at 800 watts and it's ready. When they are not crispy enough then you can repeat the steps again! Afterwards a little minute to cool. And yes, it works! A nice crispy result.

The fun part is that you can use it in a lot of ways. You can test both fruit and vegetables. And by using different herbs, you create different flavors. I tested it with sweet potatoes and the result was great! For me, an ideal snack, especially if they are seasoned with salt.

The biggest advantage is that they are really healthy. You need no fat to make it. And fat is of course something that affects the intestines. So it's a cheap, gut-friendly and quick snack!

You can buy it at: http://www.cookandco.nl/product/Chipsmaker-met-Mandoline.aspx
I bought mine in Casa for €7 without mandolin.